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【チャイナウォッチ】売りは健康・安全・うまさ 本場に「中華そば」で殴り込み、老舗の挑戦 - SankeiBiz

SankeiBiz【チャイナウォッチ】売りは健康・安全・うまさ 本場に「中華そば」で殴り込み、老舗の挑戦SankeiBiz上海市内の大手百貨店「久光」のデパ地下で山形県から直輸入した日本製「乾麺」を実演販売する昭和製麺（本社天童市）の小川義宏社長（中央）。食塩を使わない高度な製法や、自然な野菜成分を加えた「野菜麺」が中国でも人気を集め、試食した地元客は争うように購入してい ...[続きを読む]

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